水記新年 團圓盆菜
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足料、新鮮、惹味 😋採用上等一級靚海味，💯💯 持食牌食廠每日新鮮製造，多年來好評不斷，信心保證👍 大廚精心炮製足料入味嘅盆菜，鮑魚係用大大隻自家炆製嘅吉品乾鮑魚、蝦係用大大隻海虎蝦煎香過嘅、海參係用有口感嘅大條刺參、花膠係用冇腥味嘅厚肉花膠筒、追加嘅金𧐢係大大隻鮮味十足好食到爆😋加上獨家秘製慢煮吉品乾鮑魚盆菜汁，保證每一盆都夠晒鑊氣、慢火細炆炆到入晒味🤤🤤
山珍海味盆菜材料
古法熬製吉品乾鮑魚
蠔皇紅炆海參
鮑汁燴厚花膠筒
香煎新鮮大海虎蝦
慢煮鮑汁鴨掌
日本谷宗瑤柱
瑤柱蠔皇炆花菇
發財發菜
明爐秘製醬鴨
秘製客家鹹雞
手打魚蛋
慢炆黑豚冬坡肉
紅燒豬手
綠碧時蔬
古法醬汁炆豬皮
畔塘蓮藕
黃金炸枝竹
瑤柱上湯蘿蔔
炸香酥荔芋脯
每盆附送古法熬製吉品乾鮑魚盆菜汁
大金蠔、龍蝦，可自行追加+
+加新鮮澳洲龍蝦 $298一隻
+沙井大金蠔$25一隻
*手工蟹粉小籠包 6粒
$138 一盒
*手工蟹粉鮮蝦雲吞 8粒
$108 一盒
*手工蟹粉餃子12粒
$108 一盒
*鮮拆大閘蟹蟹粉600g
$480 一盒（可煮餸）
*大閘蟹蟹粉皇油 600 /250g
$ 420盒/268一樽（加熱拌麵即食）
* 古法秘製黑草羊腩煲
$268（1600g）
*重慶麻辣雞煲
$188
*客家黃酒煮雞煲
$188
*咸菜胡椒豬肚雞煲
$188
*金鍋瑤柱雲吞雞煲
$198
*砂煲古法豬腳薑2人份
$108
*花膠仔雞煲素翅2人份
$188
*手工秘製瑤柱XO醬
$98
*手切臘味大根蘿蔔糕
$98
*手切臘味大根蘿蔔糕
$98
*畔糖清甜馬蹄糕
$98
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